台北烤肉丨爸爸Kevin美食BBQ丨比野餐更嗨的美式烤肉✚一頭也炭火燒肉黑毛和牛專賣店丨吃過意難忘的日式烤肉。摸摸

mo喜歡三不五時就翻翻IG各路性格BBQ大廚的豪邁火工表演

烤肉的迷人之處是,熊熊大火的視覺饗宴

看著肉片在燒烤過程中,出現黑金般油滋滋作響的焦脆外皮

烤肉一入口,不同溫度和食材的口感不一樣

有的輕輕就可酥脆撕開、有的還牽絲的軟爛嫩肉

mo最喜歡用吸的,口中洋溢著滿滿的鮮甜肉汁wow飢渴熟女012

 

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  最近有兩家台北烤肉店,被我鎖定為口袋名單

一家是台北捷運行天宮站時的《爸爸Kevin美食BBQ》

正式店名是Baba Kevin American Barbecue

心情激動了!開始流口水了,其實是吞口水

 

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爸爸Kevin美食BBQ特色是:比野餐更嗨的美式烤肉

032正宗美式慢火燻烤、使用胡桃木屑、醃製入味、塗抹厚重香料

尤其是那紅吱吱的醬烤、好嬌豔啊、夏天不吃還等什麼時候?

 

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Baba Kevin American Barbecue的店內有很多老外

有很多在美國住過的台北人,ABC朋友推薦

他們說,這就是道地、正宗的美國烤肉

店家故事很單純美味,聽說老闆就叫做Kevin

做外燴起家,Baba Kevin名氣愈來愈大之後

爸爸Kevin美食BBQ現在在台北101有分店之外,也提供上網訂購宅配服務

 

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想到Baba Kevin店面朝聖,建議最好先預約

店內空間寬敞,有很多小朋友的家庭歡樂聚餐場面

尤其是假日周末,全家出動的人潮很多,更要提早預約訂位

 

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  032《爸爸Kevin美食BBQ》店內七種美式烤肉,包括:

灌木牛胸肉、南方風味豬肩肉、

胡桃木雞腿肉、美國東岸燻牛、

美式煙燻厚肉餅、肯塔基羔羊、路易斯安那辣味香腸

 

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  一開始可能不知道要怎麼挑,每種都想吃

但是!千萬不要急!小心啊,因為一盤份量就吃很飽

Mo建議,點餐時可以挑選組合,吃得飽又巧又爽!

這裡還要提一下,爸爸Kevin美食BBQ薯條是牛油炸的,香酥好脆

 

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爸爸Kevin美食BBQ054網路評價:

一盤烤肉就能吃到飽,價格親民!

每盤都是大份量,一個人會吃很飽、吃到哭

最好是三、四個人一起來,適合分享的吃

每一樣都吃到,意猶未盡的感覺最美好012

大份量的美式烤肉讓人吃了還想再吃,吃不下時,收在下次美食名單

mo很想天天路過爸爸Kevin美食BBQ都想出衝進去吃,但是為了體重只能先忍住!

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爸爸Kevin美食BBQ推薦適合哪些人吃:

假借寵愛小孩、實際上是為了自己的口腹需求

大人、單身、情人、約會、生日、

午餐、晚餐、早午餐、下午茶、

結婚週年、路過,反正想吃的人就去吃

 

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====台北烤肉推薦之1。編輯吃什麼====

019爸爸Kevin美食BBQ Baba Kevin American Barbecue

電話:0800-887-427

地址: 台北市中山區民生東路二段115巷6號

營業時間:星期一到星期四(12: 00- 14: 00)、星期五至星期六(12: 00- 14: 00)+(18: 00- 20: 30)、  每周日公休

官網:https://www.88k.com.tw/

臉書紛絲頁:https://www.facebook.com/BabaKevinBarbecue/

 

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Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店

其實mo平常吃好料時,也都很幼秀的(自誇)

吃高級日式燒肉時,當然要細緻地品味!

台北市東區的Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店

裝潢跟夜店一樣,燈光美、氣氛佳

最吸引人的是,這家店的燒肉竟然是用炭爐烤,老饕都知道炭火ㄟ最香啊!

Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店還可以吹冷氣 #冷氣真的開很強

一邊吃的熱呼呼的烤肉、一邊吹冷氣、一口喝啤酒、調酒都很搭012

 

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Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店

店名先來說文解字,故事是

日文中的「や」就是「店」

032日本燒肉店敢稱「一頭や」,就表示,「買進的牛是完整一頭牛」

所以比起其他一般的燒肉店,Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店054只要進貨,就表示「牛的全部位,通通有」

別的地方可能吃不到,但是在這裡可以吃到平常較少見也不容易吃到的美味部位

 

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 Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店台北的店面如同一家肉鋪,有大片櫥窗

進門,就可以感受到一種「一目了然」的和牛霸氣!專賣店才有的霸氣啊!

黑毛和牛部位通通給你看,自家熟成的也有、限定和牛也有隱藏版

mo覺得這家店真的很敢,不怕貨比貨、就怕妳吃的不開心! 

 Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店

全店使用日本產黑毛和牛

不過,內臟類為澳洲和牛,

使用澳洲產BMS9+級數和牛,特點是肉汁飽滿,油花分佈完美

mo想,因為一頭牛只有一副牛舌,mo要吃好幾份啊012

 

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  聽說,29日是燒肉日017活動一籮筐

 Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店牛五花會特別便宜

mo吃日本燒肉一定是單點,最愛的牛五花、橫隔膜

可是看到黃金拼盤、白金拼盤時,這些組合讓mo很心動

低消800就不管了,姊今天口袋深

這些牛肉拼盤組合每日不同,會經常更新

黃金版吃到的有胸腹肉、後腿袖、肩胛肉、後腿肉之類的

白金版常有的:前胸小排、中腹肉、胛心肉、後腹肉

mo記不了那麼多,反正服務人員會介紹,拍照就可以了012

 

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  mo的心得建議是,在Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店

淑(熟)女要吃巧、不是吃到飽,吃飽也有好物可點

像mo就喜歡加點鮭魚茶泡飯、火山丼、飯糰、辛牛肉湯飯,通通來一份

當然mo更愛吃豬五花、松阪豬之頸五花

032專賣店的和牛口感WOW,好好吃,生意會好不是沒道理!

 

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鹿兒島和牛A5bms12🐃名列全日本產量前三名

達人推薦是,限量中的限量「極限量」

口感要如何形容,學起來~

入口時,脂肪的鮮甜,還有香氣瞬間爆發開來,而且還能同時感受到絲絲入口的韻律跳動感

佐賀牛和牛🐂在日本人眼中是驚為天(人)牛,稱為豔麗の肉

佐賀牛在自然環境裡漫步成長,吃草的身影優雅,心嚮往之

口感是:淡甜、汁味濃厚021

 

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還有還有!每次聊到日本黑毛和牛一定要提到「北海道富良野

高山上的黑毛和牛,好山好水,好好吃

054富良野的黑毛和牛是吃「乾木魚」和「啤酒糟」,真的是很優質的和牛😋😋

流口水了吧!

下班後就是要吃一口黑毛和牛,日常小幸福~(竊喜)

入口後頻頻點頭微笑,口水已經不重要了💓

 

 

 

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054 Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店網路評價:

吃高級燒肉的好選擇、回頭客很多多到忘記去了幾次

 Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店常常客滿、吃起來很舒服(空調不錯)

推薦適合哪些人吃:情侶、夫妻、吃貨、輕熟

哪天mo想私吞時,也可以!店內有L型吧台區,店家也歡迎一個人來用餐哦!

中午路過時,也可以買份午間限定定食。

 

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====台北烤肉推薦之2。編輯吃什麼====

019Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店

電話:02-8773-7872

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄8號

營業時間:11: 30–14: 00,17: 00–23: 00

臉書:https://www.facebook.com/ittouya520/

 

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