如果你問我，大腸鏡檢查最可怕的是什麼？我會毫不猶豫地告訴你：「不是那根管子，而是檢查前那三天的低渣飲食。」

我還記得我人生第一次做大腸鏡，是因為家族病史，加上自己腸胃不適，鼓起勇氣安排檢查，那時候只聽見護士交代：「前三天要吃低渣飲食，青菜水果都不能吃哦。」

回家後，我為了怕清腸不乾淨被醫生退貨，展開地獄般的低渣飲食賽跑，結果！！那三天，是我人生中脾氣最暴躁的三天。看著家人吃晚餐，聞著鄰居炒菜的香氣，肚子餓得咕嚕叫，那種飢餓感不只是生理上的，更是心理上的一種空洞（你們懂嗎？！）

雖然，最後順利檢查完成，但也讓我對大腸鏡開始產生陰影，直到最近，因為定期追蹤的需求，必須再次面對大腸鏡，為了避免重蹈覆轍，開始向身邊的朋友請教經驗，哈哈（仰頭大笑～皇天不負苦心人）終於找到低渣飲食的替代品：【低渣飲食調理包】（來賓請掌聲鼓勵）

低渣飲食是什麼？

低渣飲食（Low-Residue Diet），「渣」指的是食物經過消化吸收後，最後進入大腸準備形成糞便的植物纖維與結締組織。

大腸的主要功能是吸收水分和儲存糞便，低渣飲食的目的就是將糞便的體積減到最少，讓腸道乾淨，這樣在做大腸鏡時，醫生才能看清楚腸壁黏膜，不會被糞便遮擋視線，進而精確抓出細小的息肉或病灶。

我還特別查過資料發現，根據統計，約20%的大腸鏡失敗或重複檢查案例，都是因為事前的腸道沒有清乾淨，醫師要花更多時間去沖水、抽吸、延長檢查時間及不適感，更可能因為混濁的糞水遮擋住，漏看了許多病病灶。

大腸鏡低渣飲食菜單

低渣飲食可以吃

• 主食：白稀飯、白吐司、去皮馬鈴薯、米粉、冬粉
• 肉類：白肉魚最好，雞胸肉要去皮、去筋。
• 蛋：純蒸蛋、蛋花湯（不能有任何青菜或佐料！）。
• 乳製品：豆花（無配料）、無糖豆漿，便利超商都有賣。
• 飲品：過濾掉渣的果汁、黑咖啡、運動飲料。

低渣飲食不可以吃

• 全穀雜糧： 糙米、燕麥、全麥麵包、玉米、地瓜。
• 乳製品： 牛奶、優酪乳、起司（酪蛋白會在腸道形成薄膜）。
• 高纖維蔬果： 帶皮帶籽的水果（芭樂、奇異果）、葉菜類的莖、竹筍、芹菜。
• 其他： 油炸物、堅果、種子類、辛辣食物。

大腸鏡低渣飲食心得分享

我第一次做大腸鏡檢查，是以超商的低渣飲食菜單為主。

對於一個非常看重口慾的吃貨（對！就是不爭氣的本人）第一天還好，第二天開始，身體出現強烈的抗議，血糖不穩讓我頭暈眼花，無法集中精神，第三天看著旁邊的同事吃便當，心裡是說不出的無奈，感覺自己狀態非常虛弱。

所以（重點）我決定絕對不重蹈覆轍，這次發現專門為大腸鏡檢查設計的低渣飲食調理包，起初我也是半信半疑：調理包會好吃嗎？會不會沒有味道？但看在它標榜「營養師調配」、「絕對符合低渣標準」的份上，我決定買一組來試試。

低渣飲食調理包實測

結果，這款顛覆我對低渣飲食的刻板印象，有幾個讓我不得不推薦的優點：

• 不用自己算纖維，超省心： 以前自己煮魚湯、蒸蛋，很怕沒處理乾淨，吃到筋或皮。調理包是專業營養師調配，完全符合低渣標準，加熱即時，完全低渣，不用擔心踩雷。
• 終於有「鹹味」和「口感」： 對於吃貨來說，最痛苦的就是食物沒味道。調理包吃起來有味道，像比較淡的正常實霧，而不是病號餐，吃完會有滿足感，就不會一直想偷吃雞排了！
• 攜帶方便： 對於上班族來說，中午在公司微波一下就能吃，不用煩惱午餐要去便利商店買什麼，這點也很不錯。

刻利淨檢餐食怎麼吃

同步說明這次的低渣飲食調理包品牌是【刻利淨】，特色包括：

• 全國超過百家大型醫療院所採用
• Kewpie百年食品製造
• 日本/台灣檢查食類別專利
• 權威醫師聯名推薦，數萬人實證口碑。

刻利淨檢餐食：非素食版

🕖馬鈴薯燉雞肉：燉得剛剛好，鹹香暖胃
🕖白粥：低渣標準達標，腸胃無負擔
🕖雞肉蛋粥：蛋香融合雞肉，吃起來好療癒。

以前我自己煮白稀飯，為了怕米心沒透，總是煮成一鍋糊糊的（根本無法下嚥），加上本身不擅長廚藝（我是地獄料理王），刻利淨檢餐食dcard網友評論的最大優點就是：不用洗米、不用顧火、不用過濾，微波即食，完全符合本人的人設（疑？！

打開調理包，微波加熱兩分鐘後，廚房飄散出一股濃郁的雞湯香氣，聞到味道已經覺得50分，吃第一口更驚艷，米粒雖然燉煮到幾乎不用咀嚼就能化開，但舌頭還是可以感受到「吃飯」的實體感，不是稀哩嘩啦的水狀，口感加20分，目前70分。

味道鹹淡適中，最讓我驚豔的是雞蓉沒有乾柴的纖維感，有鹹味、有鮮味，吃進嘴裡是有層次的，我差點流下感動的眼淚，味道再加20分，目前90分。唯一要說缺點，真心覺得份量可以再多一點更好（大胃王是我～哈哈）

刻利淨檢餐食：素食版

🕖早餐：黃瓜豆皮粥（1包）
🕖午餐：味噌湯米粉（沖泡即食）
🕖晚餐：醬燒豆腐粥（1包）

以前素食者做大腸鏡最可憐，不能吃青菜水果，連豆製品都要小心翼翼（很多豆皮、豆乾都不能吃），最後往往只能連吃三天白稀飯配醬油，餓到手腳發軟。

刻利淨檢餐食的素餐版是全素配方，每一餐的粗纖維含量<0.2g，完全符合醫院對的低渣飲食標準。個人最愛米粉，就像泡麵一樣方便，不用開火煮，熱水沖下去悶一下就能吃！

使用的是非常細的炊粉，入口滑順但又保留了一絲絲「咀嚼」的口感。秘訣是泡的時間久點，米粉會吸收味噌湯頭，吃起來更香，對於平常喜歡吃麵條的人來說，這道真的非常可以（大力稱讚）

刻利淨檢餐食好吃嗎？

如果你問我：#好吃嗎？ 放心！！（說謊會ㄆㄤˋ，女人最怕ㄆㄤˋ）我已經試過，吃起來不是只有流質的湯湯水水，而是「真食物」的形式（吃貨保證）

是的！你沒看錯，低渣飲食不代表只能靠流質活著，現在還可以吃雞肉、燉馬鈴薯，清腸也能吃得暖暖飽飽，我吃第一口的眼眶瞬間發酸：根本是低渣飲食的天堂（內心已灑花）所以才絕對要分享

• 美味度：★★★★★ (5/5)
• 便利度：★★★★★ (5/5)
• 心理滿足感：★★★★★ (5/5)

低渣飲食菜單ptt討論總整理

低渣代餐適合對象：大腸鏡檢查族、手術前後需飲控、消化不良或需短期調理腸胃 、聽到要自己煮就放棄的人（我就是） 這年紀開始，身體健康比什麼都重要，真的可以考慮這篇分享，至少讓你在清腸的那天，不再一臉哀怨還餓到心慌慌，好的低渣飲食讓你不糾結，把你的腸道跟味蕾照顧得剛剛好。

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