G+9鮮釀餐廳位於板橋三民路上，開業八年以來，特色是高cp平價好滋味，2024年菜單升級「私廚」概念，不論是主廚自己做的披薩餅皮、德國慕尼黑脆皮烤豬腳、特調義大利麵，或是當天限定的神秘菜色，都讓菜單變得更有趣，朋友聚餐瞬間打開話匣子，再來份開胃爆表的下酒菜及精釀啤酒，全身毛孔盡情張開，貪婪地浸淫在啤酒泡泡裡，微醺的令人欲罷不能！
G+9鮮釀餐廳板橋三民店
G+9鮮釀餐廳板橋三民店推薦嗎？我特別問了住在板橋在地「酒肉朋友」。酒肉朋友一聽見G+9當下、馬上、秒速回應：「可以！這家好吃！」根據她的經驗，這家店在板橋非常有名，本來有兩家分店，另一家在新北耶誕城，她去過十幾次（推薦的證據）。可惜，耶誕城店面因為都更關係而暫停營業，目前只剩下板橋三民店一家。
所以要去嗎？酒肉朋友說：「當然要！」我們約了下週時間，碰面前還發生一件烏龍事件，因為酒肉朋友太興奮且期待了，昨天line自首說：「我記錯時間，剛剛差點跑出門。」哈哈～～真的果然是我的朋友，美酒美食當前，什麼事情都不重要（誤）
G+9鮮釀餐廳板橋三民店碰面時間終於到了！當天一到場，直接來一輪精釀啤酒喝到飽（再誤）因為店內的酒款選擇多樣，為了確保每個人都喝到喜歡的口味，每一位消費者都可以免費享有「所有啤酒試喝」服務，對～～你沒看錯，真的是「所有啤酒試喝」，店家熱情款待的心意必須推薦。
啤酒杯在燈光下閃閃發光，金黃的液體透著一絲絲的泡沫，宛如陽光下的琥珀。對於忙碌的現代人來說，能夠在工作結束的時候來一杯啤酒，不僅是味覺的享受，更是心靈的慰藉。
G+9鮮釀餐廳板橋三民店一樓座位區一隅（上圖）設計偏向英倫工業風，白色裸磚牆留了建築本身的質樸感，海軍藍色則賦予了空間明亮和清新的氣息，搭配黑色皮革沙發、木頭桌的巧妙結合，營造出一個既充滿個性又溫暖舒適的暢飲空間。
我更喜歡二樓的風格，簡單的工業桌椅保留了工業風的核心特徵，巧妙加入花磚地板，營造出異國情調的藝術感，雲朵造型燈飾又打破了傳統工業風的剛硬，柔和的燈光從雲朵中透出來，仿佛天空中的一片雲，既浪漫又具有童趣。
「簡單又有趣」就是G+9鮮釀餐廳的靈魂，店家還特別裝置了大型投影螢幕，可以觀賞球賽或電影，也可以商借為辦公室會議空間，無論是家庭客群、同事聚餐、或是男女朋友約會都很適合這個地方！
G+9鮮釀餐廳三民店菜單
G+9鮮釀餐廳板橋三民店服務生端出一整桌的料理和啤酒時，心中的喜悅瞬間爆發，眼前的美食美酒就像是一場視覺與嗅覺的盛宴，每一道菜都散發著誘人的香味，讓人忍不住要吞幾口口水。酒肉朋友說：好想要趕快一起舉杯暢飲哦！
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單正面（上圖），除了炸物、烤物、披薩、沙拉、義大利麵或燉飯之外，跟別家啤酒餐廳不同的是，店內還提供「麻辣燙」。我們去的時候正逢中午時段，有上班族為了吃麻辣燙而專門來！
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單反面（上圖）內用注意事項： 低消每人150 元、用餐時限90 分鐘、不收服務費，水及餐具需自取。
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單：德國慕尼黑脆皮烤豬腳
豬腳啤酒搭配美食中，我最最最（太喜歡！！要講三次！！）喜歡「慕尼黑脆皮烤豬腳」，豬腳經過長時間浸泡，充分吸收調料的香氣和風味，然後放入烤箱慢慢烘烤。當豬腳皮在高溫下逐漸變得銳變，顏色由蒼白變為淺褐，再到金黃，最後成為一件瑰麗的琥珀色才是最好吃。酥脆的豬腳一咬下去會發出「咔ㄘ 咔ㄘ 」地聲響，首先就是一波聽覺上的高潮。
店家附上了黃芥末醬料，黃芥末的微微辛辣可以中和烤豬腳豐富的油脂，讓每一口都不顯得過於油膩，微酸的黃芥末與豬腳的肉香交織在一起，創造出另一種層次感，濃烈與清新的交替搭配讓人感覺味覺被重新激活，吃到最後會忍不住一口接著一口，最後一整盤烤豬腳都配大家吃光光！哈
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單推薦首選烤豬腳（發自肺腑好喜歡）旁邊還有主廚特製的酸菜可以解除油膩感，襯托豬腳肉質的濃郁鮮嫩。搭配啤酒也超棒～
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單：義式雞肉BBQ披薩
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單推薦第二名「義式雞肉BBQ披薩」，這道的靈魂在於餅皮是主廚純手工製作！手工餅皮之於老麵糰的道理相同，經過長時間精心揉製和發酵，吃起來的咀勁非常充實，香味鮮明，尤其是越嚼越香的清爽賣相，襯托了這道披薩的高級感媲美五星級飯店！
BBQ醬汁的味道是甜中帶酸，略帶一絲辛辣，滲透到每一塊餅皮和餡料中時，完美地平衡了雞肉的濃郁口感。雞肉事先經過精心調味和燒烤，主廚非常講究烤製的時間掌握精準度，不同季節或天氣的烤溫不同，確保雞肉外層焦香四溢，內裡柔嫩多汁，每一口咬下去，還有juice的嫩度。
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單：松坂雞奶油義大利麵
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單服務員推薦「松坂雞奶油義大利麵」！說實話，我不愛吃義大利麵，但這道麵食～我！可！以！當天多吃了好幾口，又是小鮮肉服務員的真誠介紹更要特別分享。
選用雞肉是雞脖子後面最嫩的部位，先煎至金黃，保持了細緻的香氣。調味部分，主廚還在奶油醬中加入了一些新鮮的香草，濃郁醬汁裹滿了每一根麵條，入口感受是非常優雅的絲滑口感。這道麵食也非常適合單獨食用，或是情侶約會推薦料理！
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單：招牌豪華雞翅拼盤
「招牌豪華雞翅拼盤」主廚選用了多種香料和新鮮草本植物，讓雞翅在長時間的醃製過程中充分吸收，隨後，裹粉的過程也是這道菜的精髓所在。不同於一般厚皮酥炸的口感，主廚使用了特製的細緻麵粉，均勻地裹在雞翅表面，精準控制時間的油炸，強調是纖細酥脆的口感，也更能保留雞翅本身的鮮嫩多汁。
雞翅的網友口碑評價超高！我覺得就是因為它的酥脆感十分細緻，與傳統油膩厚重的炸雞翅完全不同。因為非常纖細，所以非常清爽，更適合搭配啤酒，既不會搶走啤酒的麥香，又能中和啤酒多餘的苦味或甜度。
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單：主廚在家
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單2024年增加私廚概念，「主廚在家」就是代表作！當天會吃到什麼味道，永遠沒有人知道，必需現場跟藍帶主廚Allson聊天之後，會根據你的喜好及廚房目前食材，臨時創意發揮的「限定料理」。
我們吃的是比較偏墨西哥風情料理，餅乾片佐番茄起士蔬菜醬！我覺得，「主廚在家」的概念非常好玩，充滿了一種神秘感，又有主廚與饕客互動的樂趣，加上菜單價格平實，非常值得踴躍嘗試。
G+9鮮釀餐廳板橋三民店菜單：椒響炸Ｇ
當天吃了很多，還有點單率非常高的「椒響炸Ｇ」也是G+9鮮釀餐廳的經典招牌必吃菜，感覺像是傳統的台式鹹酥雞改良版，選用無骨雞肉，不用擔心骨頭的問題，吃起來更安心，也適合家庭孩童食用。除了經典的原味之外，還特別推出了椒麻風味，為喜愛重口味的食客提供了更多選擇。
地中海風味的「西西里炙烤香辣透抽」香辣醃料在高溫下釋放出濃烈的香氣和微微的辛辣，與透抽的鮮美相互融合，每一口都充滿了層次感。
「煙燻雞肉凱薩沙拉」無論是作為主餐前的開胃菜，還是搭配啤酒的佐餐皆可，沙拉吃起來非常清爽脆嫩，清鮮的味道與啤酒搭配的相輔相成，不僅讓人胃口大開，更讓人感受到夏日的清爽與愜意。
G+9鮮釀餐廳評價老實說
G+9鮮釀餐廳板橋三民店推薦嗎？說真的，我很喜歡在緊迫的壓力中，和好朋友一起喝啤酒，每次當第一口啤酒滑過舌尖，微微的苦味和淡淡的麥香在口中交織，帶著清涼的力道瞬間蔓延全身，都讓人不禁微笑，這一刻，所有的疲憊和壓力都被拋到九霄雲外，固定一段時間就會跟朋友一起去鮮釀餐廳！
G+9鮮釀餐廳板橋三民店的鮮釀餐廳種類非常多，上面一整排的啤酒是當天試喝種類。
美食家韓良露曾說，品味美食是一種生活的態度。而今天，我在這杯啤酒中找到了屬於我的那份快樂，啤酒的滋味隨著時間慢慢變化，從最初的涼爽到後來的溫柔，每一口都像是與老朋友的重逢，熟悉又充滿驚喜。每一口啤酒，每一口美食，都在提醒著我，生活中的美好，往往就在這些簡單而真實的時刻裡。
G+9鮮釀餐廳訂位
G+9鮮釀餐廳板橋三民店的特色是高cp值，當天點了四人套餐，份量超多，大家都說「根本是六人份的份量」！最後實在太飽了，吃不完只能打包，帶回家又吃了一餐。
G+9鮮釀餐廳訂位方式，推薦大家可以直接打電話到店內，服務專線： 02 2963 3743。臉書：https://www.facebook.com/gn9.twn。LINE好友：https://lin.ee/K6K5Iln。根據目前已經去過的網友分享，平均一個人消費200-400元，網友評價是「像在家一樣放鬆」！
G+9鮮釀餐廳：板橋啤酒喝到飽
G+9鮮釀餐廳板橋三民店推薦嗎？推薦店內目前推出活動有2種：「399啤酒暢飲專案」推薦上班族放鬆選擇，暢飲的好處是消費固定金額，可以拋開負擔的開心喝（笑）活動時間是每月逢九號（9號/19號/29號），TAP精釀啤酒全系列暢飲399元/人。
另一個活動是「購買10杯/瓶可倫堡1664，即可參加抽獎一次」推薦辦公室或多人聚餐選擇，抽獎可以增加聊天的話題。
G+9鮮釀餐廳板橋三民店「壽星酒活動」，提前一日預約，當月壽星憑證件可兌換免費酒水300毫升，當日壽星可兌換免費酒水一公升。酒水選擇：微醺雷格（啤酒）、紅茶、可樂、雪碧。
啤酒是世界上第三古老的飲料，在G+9你可以喝到多元風味，你可以把它想像成品嚐飛行，既有趣又好玩，
店內鮮釀啤酒Draft Beer：
- （左邊第一瓶）(瓶裝)桂花釀酒 Osmanthus Lager / 4.8%：以桂花釀製而成，清雅淡香的花香入酒。＃桂花醉 ＃醉桂花 ＃細緻 ＃優雅
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經典拉格 Strong Lager / 6.6%：以德式拉格工法釀造，加強主原料大麥芽45%。＃順口 ＃毫不牛捏 ＃不知道喝什麼這杯點下去
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莓果拉格 Berry Lager / 5%：特選莓果釀製，清爽飽滿的莓果風味 ＃清爽＃莓果香氣
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檸檬拉格 Lemon Lager / 4.8%：特選綠色檸檬釀成，香韻輕柔，絕對要在悶熱的天試試看這款特色啤酒！＃酸 ＃全年度都適合喝
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可可拉格 Coco Lager / 4.8%：哥倫比亞可可豆所釀造，順口又細膩。 #哥倫比亞#可可豆#獨特風味
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煙燻拉格 Smoke Lager / 5.2%：帶著厚重燻烤氣味與飽滿麥芽風味，就像液態的BBQ一樣。＃重口味 ＃大人の味道 ＃搭配烤物風味加成
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可倫堡1664 Lager / 5%：以啤酒花中的魚子醬著稱的Strisselspalt史翠賽斯伯啤酒花釀製，佐以芙芝山脈純淨泉水及大麥精釀，是支口感滑順的法國頂級啤酒。＃不苦 ＃百搭款 ＃跟什麼料理和心情都搭配
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經典淡愛爾 Pale Ale / 4.5%：滿滿的花香與熱帶水果香氣，尾韻有些微的苦澀，就像初戀的滋味。＃偏苦 ＃解膩 ＃適合炸物
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經典印度式淡愛爾 IPA / 5.8%：愛爾蘭古法釀製，加重麥芽30%，口感飽滿渾厚，粗獷豪邁的風格。＃苦 ＃吃苦當作吃補 ＃喝了再上
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健力士 Stout / 4.2%：顏色很深，似乎酒勁很大，實際上柔和，與大多數食物都搭配。＃不甜 ＃但也不苦
桂花啤酒也非常特別！帶有文學氣息的瓶身，白底、人物插畫的結合讓人聯想港澳漫畫家的作品，視線盯著從啤酒瓶裡倒出的氣泡，慢慢點滴地瓶子，竟然已經開始有微醺滋味（哈）或許在壓力大的城市生活裡，我們都需要更多的幽默讓自己放鬆一下！
- G+9鮮釀餐廳（板橋三民店）板橋美食｜板橋包場｜母親節餐廳｜慶生餐廳｜推薦餐廳｜私廚料理
- 評分： / 4.8
- 地址：220台灣新北市板橋區三民路二段69號( 地圖 )
- 電話：02 2963 3743
- 營業時間
星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:45,
星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:45,
星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:45,
星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:45,
星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:45,
星期六: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:45,
星期日: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:45 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
編輯語錄：生活需要剛剛好的醉度，把不能說的話吞下去，把最想說的話說出來。
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本文皆為本人親自吃過後的體驗心得。美食口感因人而異，我只是一個愛吃鬼，自己真心覺得好吃推薦，實際口感依每人味蕾為主。未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車!!!
