過年送禮禮盒時間又到了!開璽Kaishii傳承百年來老師傅製餅手藝
我們家每年都會固定採購春節禮盒,答謝一整年來幫助我們的朋友
2021年節禮盒名單還沒有確認,這段時間卻已經陸吃了好多東西
(對!老娘就是個吃貨,我吃貨我驕傲//這個女人超愛當吃貨//)
春節禮盒一家吃一家,最近在板橋看見這家Kaishii開璽喜餅
摸摸突然覺得:耶~~不錯耶!!(眼神亮起來)
昨晚半夜趕稿,泡了一杯烏龍茶又把他們家禮盒當消夜吃再度確認一次
恩恩(咀嚼聲音)真的很不錯耶,越吃越有靈感,想要寫試吃分享文
立馬GOOGLE上網找了「開璽」品牌故事介紹,同步給大家參考▼
Kaishii開璽喜餅
官網看這裡>>kaishii.com.tw
開璽,特色是傳承百年來老師傅的製餅手藝,手工製造
同時因應現代人飲食習慣調整,多數傳統糕餅店也朝向健康化發展
就像Kaishii開璽喜餅強調100%新鮮食材,減糖、減油、不減美味
不添加化學香精與防腐劑,只有手工揉製糕餅的溫度
濃郁香醇的老滋味也成為網友推薦的伴手禮、春節禮盒推薦!!
小編吃的是【璽・迎春 禮盒】
也是專為2021年節禮盒推出商品,又分兩種組合:
組合A、南棗核桃糕 x2組 + 咖啡牛軋糖禮盒 x1組,售價NT$ 600元
組合B、南棗核桃糕 x3組,售價NT$ 650元
小編個性喜歡多元、喜歡豐富有趣,所以選擇組合A▼
南棗核桃糕 x2組 + 咖啡牛軋糖禮盒 x1組,售價NT$ 600元
身為部落客,最近已經習慣任何東西到手都先拍攝記錄
【璽・迎春 禮盒】2021年節禮盒的拍攝紀錄照也有很多
小編對於春節禮盒推薦的有幾個關鍵:好看、好吃、好美!
以此為標準評斷這一組春節禮盒,已經達到本人的 9成標準
先看,他的禮盒是燙金迎福燈飾,很像大紅燈籠高高掛的喜氣滿堂
加上非常精緻的鏤空招財剪紙窗花、流金抽屜設計
好看的春節禮盒一拿出去,大家都會發出:哇~~好美的讚嘆聲音
讓送禮的人多有面子啊!當作串門子的伴手禮推薦也很適合!!
禮盒組合有什麼
當然,春節禮盒推薦的最關鍵是:一定要好吃
【璽・迎春 禮盒】組合A內容是:南棗核桃糕 + 咖啡牛軋糖
南棗核桃糕是,願難事遠離,希望早(棗)到
咖啡牛軋糖是,願扭(牛)轉乾坤,諸市皆順
兩個寓意象徵都很不錯,當作2021年節禮盒的參考(笑)
南棗跟核桃 2樣都是對健康很好的食物,小編個人平常就很喜歡
搭配在一起做成的南棗核桃糕,好不好吃?就非常考驗製作功夫
【開璽南棗核桃糕】是傳承百年老師傅的糕餅手藝
美味有一定水準,但只是好吃不夠,還要吃到食物的溫暖與靈魂
為此,他們所用的食材都是精挑細選,不偷工減料
使用了美國養生核桃、新鮮黑棗
不添加額外香精,遵循傳統濃郁工法熬製~
小編想像著,製作過程中的南棗泥與麥芽糖一起按比例用小火慢煮
溫潤不燥的棗漿,再撒入大把大把的養生核桃
(真的!你絕對每一口都可以吃得到核桃的青翠顆粒!超讚的!)
而且使用的核桃果仁是事先經過烤箱烘烤,濃郁更噴香!!
開璽南棗核桃糕小編試吃分享
小編覺得,以食材本身的味道呈現真材實料的南棗核桃糕
只要吃過的人,肯定會愛上的!!
因為舌頭不會欺騙人,一口咬下,直接嚐到甜甜的棗香迎面而來
棗香的甜度是淡淡的、卻很紮實的清甜,
清香的棗泥、軟Q的麥芽糖,還有真材實料的堅果爽脆口感一層層
交疊起來的滋味真的很不錯,而且營養又美味
※辦公室實測,十個人有九認同當作春節禮盒,好吃澎拜不失禮
再來分享【咖啡牛軋糖】
根據網路搜尋資料指稱,牛軋糖的早期食譜是中東書中發現的
歐洲的牛軋糖主要原料是蜂蜜、杏仁和蛋白
傳到台灣之後,隨著飲食習慣的調整,開始加入奶粉為原料
開璽咖啡牛軋糖感覺像是中西合併的滋味
嚴選法國進口的頂級奶油製作,搭配特選上等麥芽、優質咖啡豆
為了2021年節禮盒方便,特別做成專屬精緻的隨手包裝
一個包裝一顆咖啡牛軋糖,小巧入口,更方便春節聚會食用!!
咖啡牛軋糖小編試吃分享
烤得金黃酥脆的黑糖小圓餅中,夾入滿到快要爆漿、快要溢出的咖啡內陷
視覺上已經十足的挑逗人心,入口後的味道也很不錯啊~(驚呼)
除了酥脆的餅乾、軟Q綿滑的咖啡內陷一同上演甜而不膩的綿綿情意
香氣在咀嚼之後更加滿足,香味四溢又不粘牙
是會讓人一口接一口、停不下來,越吃越涮嘴的春節禮盒推薦小零食!
小編覺得這個自己吃之外,拿來當作伴手禮也很不錯
就連老公吃了也發問:「如果買多一點,有沒有團購價?」哈
春節禮盒推薦|2021年節禮盒哪裡買?
【璽・迎春 禮盒】
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