現代人注重飲食健康，愈來愈多消費者願意花較多的錢選擇有機食品，給予投入有機農業的在地小農支持，連帶地讓連鎖的有機專賣店商機大有可為，銀行看好潛在規模，發行聯名信用卡就是很好的證明。
有機的概念一開始是農業、飲食，現在已經擴大到衣服、日用品、化妝品都可以標榜有機，現在「有機」的潮流日新月異，在學界的思考中，至少有四個角度的標準，要實踐符合健康生活、環境生態保護、公平交易場所與規範、關懷農民的生活方式。
有機食品的認證標準只是不灑農藥、不使用化學肥料而已嗎？
現在更進步的觀念是，透過對土地友善的輪種方式，產生適合的農作物，包括養地、有安全耕地、漸少化肥、減少污染，周遭農民能共同努力，創造讓土地使用能更為永續的條件，這樣產生的農作物就是讓人吃得安心的有機食物。
現實中，符合條件的有機農業耕地，往往會遠離污染源，位居偏僻山區，因此交通運輸、取水成本都較高，如果想在城市、平地進行有機農耕，那就要增加土地成本，還必須要有溫室設備，或者設立農作物隔離帶，避免遭受鄰近污染源影響，產量也不會比規模農業高，因此有機農產品的售價通常為非有機相同產品的二到三倍。
所以當消費者願意為了公益，走進有機專賣店時，就從此過著幸福快樂的生活了嗎？
這次採訪國內三大有機超市中其中一家：棉花田生機園，趁著深夜有感，特別紀錄一下心情📒
棉花田的特色是每一樣有機產品都有清楚的驗證機構，不是隨便亂講的有機，產品把關比較完整，因為每一國對有機的認證機制與流程方法都不一樣，像是台灣有機水果，官方推出「神農獎」的評比認證
店內銷售的有機產品分為下面幾個項目：生鮮食材、冷藏/乳製品、米麵五榖、調味調理、休閒食飲品、居家用品、保健、即食品
問題來了，你應該要懷疑的是：
有機店裡賣的商品真的全都是有機商品嗎？
如果有機店並未將有機商品分區、設立專櫃來陳列，還有，如果有機蔬菜和生鮮蔬菜混放，那就是魚目混珠了？
店內銷售人員有機概念清楚嗎？
好像把保健食品包裝成有機來推銷？
店內商品標榜有機，但是真的嗎？
有認證標章是最好，但如何證明這些標章是真的？
魔鬼就藏在細節中，目前三大有機專賣店聖德科斯、里仁、棉花田在全店有機商品的比例、有機生鮮蔬果的比例、陳列、標示、價格、人員觀念訓練等方面，都有很高的評價。
棉花田生機園的產品是依據下面規則來把關
一、有機：從種植生產、加工、分裝到流通等環節，不使用合成農業肥料抗生素等化學物。國內有機認證機構。
二、天然：符合國家標準規範，無添加任何人工及化學添加物。
三、嚴選：精心嚴格挑選，各項成份符合國家標準並檢驗合格。
四、產銷履歷：農委會統一建立的追溯制度，只要輸入追溯號碼，即可查詢農民的生產紀錄。
五、永續海鮮：販售國際認證海鮮，保護海洋資源，維持生態的平衡。
六、有機轉型期：農作物開始經驗證機構依驗證程序，施行符合有機農產品及有機農產加工品驗證基準之有機栽培管理，至通過有機驗證所需期間內所生產的農產品。
剛好看見有客人在買生鮮肉品，出乎意外的受歡迎
摸摸也問了這位媽媽，她說，香草餵養長大的頂級豬軟骨🐷，紅燒、滷、炒都合適，如果是吃火鍋，可以試試看不使用抗生素和藥物，並以酵母發酵飼料的掛川完熟里肌肉薄片（媽媽好會買、很懂得吃耶～😛
摸摸的購物清單也會在文章中慢慢出現，首先第一個買的是上面這個❤️無花果乾❤️
K.F.C. GIDA1950年成立，以經營棉花生意起家，為土耳其最大的原棉和棉花加工商，而後逐漸擴展至生鮮及食品生意。這一家是摸摸很喜歡的一家果乾品牌!!!!竟然在這裡看見他!!!之前在天母沃天找得好辛苦💦這次當然馬上買了！
無花果乾的旁邊，是土耳其有機杏桃果乾一包199元(網站優惠價)網路上搜尋資料說，杏桃中含有維生素A，在水果中僅次於芒果，且膳食纖維豐富，可促進腸胃蠕動。
K.F.A. GIDA的有機杏桃乾是使用一整顆新鮮杏桃製成，未經壓榨果汁，保留完整營養，也無添加糖、無防腐劑、無硫化物，也是很健康的果乾類電心，嘴饞時候吃都適合
棉花田生機園的有機蔬菜也很多元，像是有機葉菜類、有機花果菜類、有機根莖類、有機菇菌類。
其實很多有機店的有機商品比例不高，
在售價方面，
里仁將所有產品分成四級（有機、優質、良質、安全）
棉花田則將產品分成有機、轉型、天然、生產履歷、永續海鮮、嚴選六大種類，
最為大家所熟知的是，南瓜籽油因含有高濃度的鋅元素及天然的的生物類黃酮萃取物，對男性攝護腺具保健作用
而南瓜籽中的木酚素能夠調節女性荷爾蒙，對女性同樣有益健康。
上面是奧地利頂級有機初榨冷壓南瓜籽油，250ml/瓶、網站優惠650元
棉花田介紹說，南瓜籽油是位於奧利利東南方的施蒂莉亞出產，當地因為得天獨厚的土壤、水質、氣候及無污染的環境，孕育出很好的有機南瓜，順理成章地成為了是很好的南瓜籽油產區。
而FRANK’S NATURPRODUKTE為專門製作有機南瓜籽油品牌，原料即來自施蒂莉亞南瓜PGI法定保育區，每2.5公斤的南瓜才能製成近1公升的南瓜籽油，擁有歐盟PGI、IFS食品安全監管品質的控管下，品質控管稱得上龜毛等級。
因為龜毛，FRANK’S NATURPRODUKTE出產的南瓜籽油在餐飲界一直都很有名氣，還有得過了食品界奧斯卡獎《Great Taste Award》與德國農業協會優良產品《金牌獎》的肯定啊!!!必買+1
至於南瓜籽油的味道怎麼樣？棉花田門市提供一小杯的義大利麵伴南瓜籽油，大家可以試試看，我是滿喜歡這種清香的園野風情～
網路上查詢看見，有人推薦棉花田的優格美優格，使用有機小麥麵粉、有機特級初榨橄欖油、岩鹽、100% 新鮮鮮乳發酵，不添加糖分，熱量低又綿密好吃….但是當天不知道，所以沒有入手。
有機果汁是今年才引進的新系列產品，包括：有機蔓越莓汁、有機甜菜根汁、有機野櫻莓汁、有機蘋果汁、有機檸檬汁、有機蘆薈汁、有機椰子汁
洋芋片是一個讓人又愛又充滿罪惡感的零食，想解嘴饞紓壓又擔心負擔太重？
義大利有機洋芋片，非油炸，採用有機初榨橄欖油，無麥麩、防腐劑、人工香料添加
重點是~~~比一般市售的洋芋片少80%脂肪!!!!可惜是一包40g，份量算小，優惠價99元，健康的代價啊……
之前也有關注到棉花田的官網，有一個項目叫做 健康講堂 都是找老師上課，分享有機料理、有機故事、身心靈紓壓，也有蔬果農藥的檢驗報表(這部分滿詳細的，更新的檢驗，會讓人有安心的感覺)
棉花田的特色是每一樣有機產品都有清楚的驗證機構，不是隨便亂講的有機，產品把關比較完整
因為每一國對有機的認證機制與流程方法都不一樣，像是台灣有機水果的依據是官方推出「神農獎」的評比認證。棉花田還進一步成立有機餐廳。
按照現行法規的定義，可提供判斷認證標章真偽的標準。
一、天然：符合國家標準規範，無添加任何人工及化學添加物。
二、嚴選：精心嚴格挑選，各項成份符合國家標準並檢驗合格。
三、產銷履歷：農委會統一建立的追溯制度，只要輸入追溯號碼，即可查詢農民的生產紀錄。
當天在二樓的棉花田餐廳，點了有機蔬菜米粉湯
真的是滿滿的有機蔬菜跟米粉，這樣不用200元，還有飲料免費喝，很實惠！
當然，有機店有了完善的這些配套措施，公信力便可大大提升，
活動優惠如下：
2018/10/01~2018/12/31
每週四到全台【棉花田生機園地】(含實體及網路門市)
刷台新信用卡結帳享95折優惠，折扣優惠不適用特殊商品（如：
哪裡買～
棉花田生機園。官網 ：https://www.sun-organism.com.tw/
棉花田生機園。線上購物 ：https://www.healthyfood.com.tw/
棉花田生機。粉絲專頁：https://www.facebook.com/sunorganism
台灣本島免運門檻及運費如下：
常溫免運門檻 999元(未達收取100元)
冷藏免運門檻 1200元(未達收取150元)
冷凍免運門檻 1500元(未達收取150元)
離島地區無免運門檻，各溫層運費如下：
常溫運費 200元
冷藏運費 240元
冷凍運費 240元
棉花田生機園。
客服專線 ：0800 238 888
電話 ：(02) 2703-1038 #373
服務時間 ：週一至週五 8:30AM~ 17:30PM
棉花田生機建國南門市（2F是棉花田有機餐廳）
電話：02-2700-6099
傳真：02-2707-1766
(一)~(六) 07:30~21:00
(日) 09:00~20:00
台北市大安區建國南路二段201號
