台北不限時咖啡廳2024推薦：信義區新開幕的青山珈琲，將京都老屋的靜謐氛圍巧妙融入繁華都會，處處流露細膩美學，充裕的免費插座及WIFI，讀書辦公的靈感源源不絕，手工甜點從焦糖布丁到模型餅乾，連甜點絕緣體吃了都想噴去再吃一頓，雖然目前dcard尚未有分享，但去過的人私下認為，假以時日一定會爆紅，打趴一眾名單！
台北不限時咖啡廳2024推薦：青山珈琲
台北不限時咖啡廳的特色是巧妙融合都市與寧靜，創造出一個獨特的慢活空間。盡管急迫的生活快把靈魂撕成碎片，但在這裡不用擔心時間的流逝，不論是讀書、辦公還是朋友聚會，到處都有充裕的WiFi和隨處可見的插座，可以用適合自己的節奏前進，穩住自己的步調，才能看清前方的路！我想，不限時咖啡廳就是這樣神奇的避難所。
青山珈琲如何前往？地址與交通指南
最近就發現信義區新開了一間不限時咖啡廳，店名：『青山珈琲』，摸摸在網路上查詢資訊時，發現它的前身是一家蔬食餐廳，是2024年5月搖身變成咖啡廳，Google搜尋照片美得像電影情境，看了就非常有興趣!!就在上周跟設計師朋友相約直接去現場碰面，一來因為都有免費插座，二來是環境安靜，適合不喜歡吵雜的我們專心討論工作進度。
- 青山咖啡｜青山珈琲 ChingShan cafe｜咖啡coffee｜茶飲｜布丁｜甜點｜早午餐
- 評分： / 4.4
- 地址：110台灣台北市信義區光復南路421巷6弄1號( 地圖 )
- 電話：02 2758 8991
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 11:00 – 18:00,
星期三: 11:00 – 18:00,
星期四: 11:00 – 18:00,
星期五: 11:00 – 18:00,
星期六: 11:00 – 18:00,
星期日: 休息 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
我們都是搭乘大眾交通工具，不同是下車地點。摸摸在「市政府站」，朋友在「國父紀念館站」，青山珈琲（紅色箭頭標示處）剛好位於中間位置，下面還有「台北101/世貿站」，根據不同腳程計算，平均步行時間10-15分鐘。什麼!!夏天沒走兩步就汗流浹背，我當機立斷拿出手機叫車，Uber車費100元有找（GOOGLE地圖點這裡）
青山珈琲環境？戶外區與室內區解析
青山珈琲在信義區巷弄內，如果天氣涼爽，可以帶著冒險心情在小巷弄間前進，但是～夏天不要太勉強啊!!否則就像朋友一路走過來，明明經過店門口又傻傻走過去，反覆走了兩次才發現「原來在這裡啊～」XD摸摸：……朋友還申訴：「因為青山珈琲的招牌太小了，不認真看，很容易就錯過這家店。」就是因為低調才推薦啊!!
青山珈琲就是一間隱匿在都市喧囂中的咖啡廳，即便在寸金寸土地的台北信義區，仍然設置古樸的木柵欄如同一道穩重的屏障，將外面喧囂吵雜的世界隔離開來，堅守著不限時咖啡廳『不容退讓的溫柔』 。
推門入內，又是不同氛圍！日劇中常見的懷舊氛圍與當代文藝潮流在這裡完美交織，皮革包覆的雙人木沙發散發著溫潤的質感，經典傢俱訴說著歲月的故事，卻不失時尚感。
與之形成鮮明對比的是，天花板上垂掛的水晶吊飾閃爍著細碎的光芒，搭配木作吧檯的配置呈現出一種獨特的氣質，既有日式咖啡廳的文藝氣息，又融入了現代的奢華與浪漫元素，每個角落都如同靜止的電影畫面，讓人忍不住細細品味。
進門後，與皮革沙發區相鄰的另一側是木桌椅區，簡單排落整齊，但如果細心觀察可以發現，椅子下方都有設置放置包包或私人物品的籃子，桌子不是圓形，而是宛如花朵般瑰麗的波浪狀，設計十分周到！
青山珈琲最神秘的地方，也是最多訪客走錯的地方（哈）就是上面箭頭的廁所，隱藏式設計藏於牆後，旁邊是黃燈綠葉的造景，因為現場太美了，很多人不敢相信是廁所，反而會去推在雙人沙發後面的那道牆，但其實是老闆的甜點工作室，暫無開放喔！
青山珈琲預約方式與注意事項
青山珈琲營業時間是早上 11:00~18:00，周日及周一公休。只要營業一定是全時段不限時，不會「客滿限時X分鐘」或「周末限時X分鐘」的奇怪變化，堅持「真．不限時咖啡廳」就是我的第一印象，因為堅持，始終不變的美好！
青山珈琲老闆說，咖啡廳開業才一周，也曾經在新埔捷運站開早午餐店（朋友是板橋人，她竟然去過！）礙於都更關係，早午餐店結束後，花了一年時間鑽研製作甜點，加上對於美感的堅持，2024年在信義區重新出發的風格完全不同，不限時咖啡廳的溫柔堅持變得更內斂。
青山珈琲2024年最新活動
- 1.凡到場留下GOOGLE五星好評
- 2.免費贈送 2片茶味手工小餅乾
- 3.每日限量10組，為30天送完為止
- **店家保留活動解釋權**一則評論就兩片
台北不限時咖啡廳2024推薦：青山珈琲用餐體驗
台北不限時咖啡廳2024新開幕的青山珈琲吃什麼？非常重視吃飽的本人首選『早午餐』（標準吃貨！！）可以在11點的時刻享用一份早午餐，是現代社會難得可貴的「鬆弛感」。當天還點了一份沙拉及各種甜點，值得注意是，咖啡廳目前人手有限，餐具是自助式，要自己取拿喔！
青山珈琲推薦１『不限時早午餐』
青山珈琲早午餐如上，酥脆的火腿腸切開時會發出誘人的聲響，炒蛋則是半熟的狀態，蛋黃微微流動，與手作麵包一同入口時層次豐富，佐餐沙拉也不馬虎，挑選是台灣知名小農蔬菜，產地直送、當季新鮮的爽脆度就是不一樣，淋上些許油醋醬，用酸味為夏天消暑！每一種食材都保留原有的風味，又能相互襯托，整體搭配看似平凡，卻蘊含著主廚的用心，
小農蔬菜太～太～太好吃了！現場追加一份沙拉，裡面還有地瓜塊散發著淡淡的甜香，小番茄則如同一顆顆晶瑩剔透的寶石，不甘示弱的汁水四溢，爭取你的關注，但是對不起～我還是最喜歡脆嫩的生菜，爽脆的聲音在口腔裡面迴響，每一聲都是輕盈剔透的象徵，完全是超商無法比擬的新鮮，榮登當日票選NO.1。
青山珈琲推薦２『焦糖布丁超欠吃』
青山珈琲焦糖布丁是朋友最愛！每日限量供應，當日吃「原味」及「伯爵夫人」2種口味，布丁本身是溫潤的淡黃色，用湯匙敲動，會微微晃動（超Q）頂端覆蓋著一朵輕盈的鮮奶油，底部是深褐色、又稠又亮的焦糖，既和式又洋派的美感。
我是個不會主動想吃甜食的人（對甜點冷感，自稱「甜點絕緣體」），每次同事分享甜點，我都是「嘿嘿」乾笑兩聲，默默路過當隱形人，因為人家真的對沒甜點沒興趣嘛（嘟嘴）但在青山珈琲吃布丁！我！可！以！布丁的蛋香與奶香在入口瞬間綻放，雖然華麗，伴隨著焦糖的出現，卻又保持著恰到好處的甜度，不會過分甜膩，充分展現了日式洋菓子追求的和諧之美，朋友也說「布丁很強ㄟ！」
甜點吃了「瑪德蓮」及「可麗露」。提到瑪德蓮，我一直想起《追憶似水年華》的大文豪普魯斯特，他童年最重要的記憶就是瑪德蓮。據說，正統的瑪德蓮一定是蛋糕體飽滿，皮的邊緣稍脆，剝開一小塊，放進茶或咖啡裡，泡軟了再吃，那香味在觸口瞬間宛如觸電般，是奶油煮焦的美味精華！大家可以試試看！！‘
不過老實說，那天吃到的可麗露並沒有讓我驚豔，皮不脆、蘭姆酒味不濃、頂部沒上色（烘焙界稱它為「白頭」），而店內的可麗露只能說合格邊緣，中規中矩，連不過不失都稱不上。我比較喜歡每一口都吃到脆皮，不過這一點很主觀，如果有人吃了感覺不同想法可以一起分享！
青山珈琲推薦３『特調咖啡及無酒精果茶』
青山珈琲飲品部分，當天各點了一杯「西西里島咖啡」及「無酒精果茶」。在這裡要讚賞青山珈琲的咖啡豆，咖啡豆是專業烘焙，店家獨門搭配調整，風味微酸，屬於非常明亮的那種酸！夏天喝起來非常舒服啊。
西西里島咖啡是最近幾年很紅的特調咖啡，這樣一杯看似簡單的咖啡，從咖啡豆的烘焙到奶泡的比例，無一不是精心調配的結果。入口是濃郁的醇厚感，緊接著，冰涼的奶香緩緩流入，中和了咖啡的苦澀，彷彿西西里島陽光的餘韻，整體圓潤而清爽，喝著不禁開始產生旅行遠方的嚮往（笑）。
莓果風情的無酒精果茶，最引人注目的是點綴上面的花瓣，彷彿這一杯是專屬於你的迷你花園！輕輕啜飲一口，莓果的明媚、茶香的沉穩，最後是花瓣的香氣悄然而至，層次豐富卻又和諧統一。
青山珈琲推薦４『限量手工餅乾』
青山珈琲手工餅乾也是推薦名單，因為老闆事務繁忙，一個人身兼咖啡師、甜點師、設計師、服務生、甚至負責咖啡廳的環境整潔（所以說～千萬不要隨便開店！太辛苦了！）多重角色的切換不易，更瓜分了工作時間，每日僅能生產一小筆，數量小，老饕更視若珍寶，強烈推薦看見一定要點！
手工餅乾的模型也很重要，若非品質細膩的模型，烤不出漂亮的形狀，隨時根據當日天氣而調整的烤溫，恰得其當地烤出溫暖的顏色，還有脆脆的口感，放進嘴巴裡，可以清楚地聽見「咔ㄘ 咔ㄘ 」的酥脆聲響！
店內一隅擺放了餅乾禮盒！很多人問：餅乾怎麼賣？老闆害羞的笑說：「每天只能做固定的份量，目前比較難接大筆訂單，」為了證實所言不虛，他現場打開其中一盒鐵盒又說：「不要看這裡有好幾盒，其實～只有一盒裏面有餅乾」，但也承諾會努力趕進度，讓每個人都可以享受到手工餅乾的細膩滋味。
台北不限時咖啡廳2024推薦：青山珈琲評價總結
青山珈琲推薦１『免費WIFI』
台北不限時咖啡廳的存在，對於緊張忙碌的台北人來說，就像一座城市中的綠洲！而2024年新開幕的『青山珈琲』則是隱藏版的綠洲，唯有用心才能發現的美好，不論是整體氛圍恬靜、隨處可見的插座、免費wifi無線網路，充分體現了店家的大方款待。
青山珈琲推薦２『到處都有插座』
而且～必須～重複稱讚，青山珈琲的插座多到讓人驚喜！！
幾乎每個座位旁都設有充足的插座，方便顧客隨時為電子設備充電，無論是讀書、辦公、單純放鬆在長時間放鬆時，都不用擔心電量不足的問題，也很推薦數位遊牧族和自由工作者來這裡工作。
青山珈琲推薦３『日常的講究』
餐飲也是水準之上，坐在角落，捧著一杯咖啡或一份手工甜點（甜點都是當日限量）咖啡香氣瀰漫在空氣中，甜甜的香味流淌在心底，耳邊傳來輕柔的音樂，與店內顧客低語的聲音交織成一曲和諧的樂章。這裡的每一處細節都彰顯出對生活的熱愛，每一口都能感受到店主的用心。
更讓我加分的是，青山珈琲布丁盤跟玻璃杯都是店家日本精心採購！！超用心！！每款甜點都好吃，可以感受到老闆用心的嚴選食材及茶原料（各國原產地），使用好的原料，會很大程度的影響成品的風味及香氣，細細咀嚼，滋味就像一段經得起時間考驗的感情，內斂而深邃。
台北不限時咖啡廳2024新開幕＿青山珈琲＿國父紀念館 /信義區咖啡廳
- 環境氛圍★★★★★
- 服務水準★★★★★
- 餐點品質★★★★☆
- 價格範圍★★★★☆
我豎耳聽著店內小聲流洩的音樂，這家店從餐點到音樂，讓連日來被盛夏高溫烤得透不過氣的我很快地融入現場的愜意之中，很高興可以在2024年夏天遇見這麼一家特別的咖啡廳，也期待聽見更多青山珈琲評價的分享～～《青山珈琲菜單完整版看這裡》
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文皆為本人親自吃過後的體驗心得。美食口感因人而異，我只是一個愛吃鬼，自己真心覺得好吃推薦，實際口感依每人味蕾為主。未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車!!!
